BAYSIDE HOTEL AZUR takeshiba AZUR Wedding

25th Anniversary Cuisine

25th Anniversary Cuisine 写真

25th Anniversary Cuisine

[お祝い前菜]
胡麻豆腐・焼目雲丹・才巻海老・若茸・結び三つ葉・美味汁・山葵
[温製前菜]
フォアグラのフラン 木苺のソース
[スープ]
ふかひれと蟹のスープ
[煮物]
椿山荘の伝統を受け継ぐ米茄子の鴫炊き 万能ねぎ・おぼろ昆布・糸がき
万能ねぎ・おぼろ昆布・糸がき
[魚料理]
鱸の香草パン粉焼きプロバンス風 レンズ豆とアンチョビの白ワインソース
[肉料理]
国産牛のロースト モリーユとブルギニオン2色のソース
[お食事]
江戸前寿司5貫 赤出汁
[デザート]
アニバーサリーアンサンブル
ブランマンジェ ハートのマカロン ロゼシャンパンソルベ

コーヒー
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